Kata är ett förutbestämt mönster av olika tekniker. Ursprungligen var det femton kata som Gichin Funakoshi förde med sig frå Okinawa. Funakoshi menade att dessa femton kata (jugo kata) var tillräckligt för att skapa ett komplett system. Nakayama införde senare ytterligare elva kata i Shotokan. Han dokumenterade alla Shotokan kata i sin bok Best karate. Han hann tyvärr inte slutföra arbetet med boken före sin död. Kata Jiin hanns inte med och senare ströks denna kata från det officiella JKA programmet. Listan nedan visar de oficiella JKA kata. De femton förstnämnda är Funakoshis ursprungliga Jugo kata. De efterföljande är införde av Nakayama.
- Heian Shodan
- Heian Nidan
- Heian Sandan
- Heian Yondan
- Heian Godan
- Tekki Shodan
- Tekki Nidan
- Tekki Sandan
- Bassai Dai
- Kanku Dai
- Enpi
- Jion
- Hangetsu
- Jitte
- Gankaku
- Nijushiho
- Meikyu
- Bassai Sho
- Kanku Sho
- Sochin
- Gojushiho Sho
- Gojushiho Dai
- Unsu
- Chinte
- Wankan
- Jiin (ej med i det officiella programmet)
Taikyoku Shodan
Taikyoku Shodan är egentligen ingen officiel JKA kata men är en bra träningskata och används i JKA Sweden till första graderingen, dvs till 9 Kyu rött bälte.
20 tekniker, kiai på nr 8 och 16.
Heian Shodan
Heian betyder fridfullt sinne. Heian Shodan är första katan i serien av fem och används i JKA Sweden som graderingskata till 8 Kyu, orange bälte.
Viktiga tekniker: Kokutsu dag Shuto uke.
21 tekniker, kiai på nr 9 och 17.
Heian Nidan
Graderingskata till 7 kyu, gult bälte.
Viktiga tekniker: Jodan uraken, chudan Yoko keage.
26 tekniker, kiai på nr 11 och 26.
Heian Sandan
Graderingskata till 6 Kyu, grönt bälte.
Viktiga tekniker: Migi-ashi-fumikomi, kiba dachi, migi-empi-ate, dvs teknik 12, 14 och 16.
20 tekniker, kiai på nr 10 och 20.
Heian Yondan
Graderingskata till 5 Kyu, blått bälte.
Viktiga tekniker: Kosa-dachi.
27 tekniker, kiai på nr 13 och 25.
Heian Godan
Graderingskata till 4 Kyu, blått bälte.
Viktiga tekniker: Mizu-nagare kamae, dvs teknik 3 och 6.
23 tekniker, kiai på nr 12 och 19
Tekki
Det finns tre Tekki-kata; Tekki shodan, Tekki nidan och Tekki sandan.
Tekki är en kraftfull kata som utförs i sidled. Det gamla okinaviska namnet är Naihanchi.
Tekki betyder järnhästen och syftar till att dessa kata utförs i Kiba dachi med starkt fotfäste.
Tekki Shodan
https://youtu.be/gatI8x9z3d4
Tekki Nidan
https://youtu.be/Rqo1wIdv4H0
Tekki SandanTekki Sandan
https://youtu.be/SZm-KXLaLjM
Bassai Dai
Kanku Dai
Jion
Hangetsu
Enpi
Sochin